just photos...

 

stasera niente parole...sono due foto del lavoro svolto oggi.

Sarà che sono esausta dopo ore e ore passate in cucina che ho solo voglia di condividere con voi alcune immagini e darvi la buonanotte...

 

La bellezza è ovunque.

un nuovo proposito si realizza...

 

Un altro dei miei buoni propositi per il 2014 era quello di ricominciare a camminare nella natura.

Il camminare e la natura hanno fatto parte di tutta la mia infanzia. Camminavo verso scuola tutti i giorni con gli altri bambini del paese.

Andavo a piedi al negozietto, in posta, a trovare un amica...

Il tragitto casa-scuola durava circa 15 minuti, ma in quel poco tempo avevo modo di perdermi ad osservare le piccole cose che solo mentre cammini riesci a vedere. La vecchia signora in pensione che alle 7:30 già annaffiava i fiori delle sue aiuole in giardino mentre il marito in pigiama faceva capolino dalla porta con la tazza di caffè in mano...un gatto che sonnecchiava tra la legna accatastata...

Poi crescendo tante cose cambiano; ci si trasferisce in città e senza pensarci ci si adagia alle comodità dell'auto. e camminare diventa quasi una perdita di tempo...
tutto diventa veloce, a portata di mano... non c'è tempo per osservare.

Ma dentro di me qualcuno bussa chiedendo di potersi fermare; di ricominciare a muoversi nella natura, di poter osservare...
E allora quest'anno ho deciso! Si va a camminare!

Perché quando torni a casa dopo una camminata, poco importa se hai scalato una vetta, raggiunto una collina, o hai fatto il giro dell'isolato, alla fine ti senti bene. Quel traguardo raggiunto, piccolo o grande che sia, è una pacca sulla spalla, un 'brava' che arriva al cuore e ti fa sentire bene con te stessa.

 



 

 

E così, domenica scorsa, ho raggiunto mia madre e la sua nuova compagna d'avventure che ha già conquistato il cuore di tutti, la piccola Stella.

Ci siamo avventurate verso il Fontanone e ritorno verso il paese. Una passeggiata di circa due ore.

Abbiamo attraversato un bosco di faggi, una distesa di imponenti alberi dalla corteccia grigia e ancora completamente addormentati nell'inverno. Ci siamo fermate ad osservare le bizzarre forme che alcuni alberi hanno preso nel corso dei decenni e passato gran parte della camminata con il naso all'insù! Ma per terra, in mezzo al tappeto di foglie autunnali che ricopre ancora il sentiero fanno capolino i primi segni della primavera! Le primule, le violette,... che con grande forza si fanno strada e con i loro colori accesi spiccano illuminate dai raggi del sole.

 

Una bellissima camminata! Grazie mamma e... alla prossima! 

 

 

i macarons al cocco...

 

 

 

 

 

http://assaporandoilviaggio.blogspot.ch/2013/09/tre-giorni-tra-macarons-e-chiacchere.html

 

 

..che dire, posso solo rimandarvi al blog di mia sorella!

Dallo scorso settembre io e mia sorella Chris siamo in preda alla macarons-mania!

...beh chi non lo sarebbe dopo aver passato un weekend a Parigi a seguire un corso di macarons guardando la tour Eiffel, assaporando una baguette...e facendosi un mare di risate?!

...e così da quando siamo ritornate a casa ci scambiamo consigli, ingredienti...per mettere a punto la ricetta perfetta. Oggi ho voluto provare la prima variante (...ok, pecco un po' di modestia a modificare la ricetta originale senza neanche padroneggiare la prima...) comunque! ho realizzato questi macarons al cocco, di un color rosa confetto veramente simpatico!

Il ripieno, una ganasce al cioccolato bianco leggermente aromatizzata alla rosa, con un cuoricino di gelée ai lamponi.

(ok, su questa santa gelée ai lamponi c'è una storiella proprio da Lia... :o)

dunque, quando cucino vorrei fare tutto io, non comprare nulla già pronto e così su questo proposito mi sono messa in testa di preparare io anche la gelée. non ho cercato nessuna ricetta perché avrei improvvisato...non sarà poi così difficile no?! ovviamente mia sorella aveva già trovato la soluzione perfetta, una gelée già pronta della Migros perfetta per il ripieno dei miei macarons...

Io ostinata come mio solito, la preparo lo stesso; lamponi cotti con lo zucchero, un po' di succo di limone e acqua. Poi la passo al colino due volte per togliere i semi e nel frattempo finisce passato di lamponi su tutta la cucina...poi ci aggiungo due fogli di gelatina e metto tutto in frigo...

Un'ora dopo è ancora liquida come un'ora prima... sgrunf! che delusione! sono quasi le 7 di sera, sono ancora in pigiama...mi cambio, prendo l'auto che è gelida...mi faccio la colonna dei lavoratori che rientrano a casa...entro alla Migros, reparto marmellate... e cosa scopro?!..l'UNICA gelée che è terminata è quella ai lamponi!!!! aaarrgggghh! non vi fa impazzire quando capitano queste cose?!...torno a casa, veramente di pessimo umore..ma scopro con immenso piacere che la mia gelée domestica si è rappresa al punto giusto! una storia a lieto fine! :o)

inizio a confezionare i miei macarons e ....

mmmhhhh! deliziosi! ...modestamente! :o)

fiocchi di Natale

 

 

24.12.2013

Guardo fuori dal finestrino dell'auto, nel buio della notte intravvedo le cime degli alberi illuminate dalla neve. Tra poche ore sarà Natale e noi stiamo salendo in montagna.

Ho nella testa le voci dei nostri parenti che sono stati da noi per una tradizionale cena della vigilia a casa nostra. Mi ricordo da piccola osservavo queste occasioni di festa in cui mia madre cucinava per tutti e accoglievamo i parenti in casa e mi domandavo come sarebbe stato quando sarei stata io tanto cresciuta da accogliere i parenti in casa nostra...

Ed eccolo già qui quel tempo.

 

Nevica sempre di più man mano che saliamo verso il paese, un'atmosfera magica per la notte di Natale! Quanti anni sono passati dall'ultima volta che mi sono svegliata la mattina di Natale e ho visto fuori un paesaggio così?...

Scarichiamo la nostra solita valanga di bagagli (...ma cosa mi porto dietro poi, ancora devo capirlo!!) e anche il nostro piccolo Oly, l'ultimo arrivato nella 'ciurma' e diamo inizio alle vacanze!

 

 

Dieci giorni semplici, senza niente di eccezionale se non riposo e neve, neve, neve... e fotografia!

Dieci giorni per scrollarsi di dosso lo stress degli ultimi mesi, la frenesia del quotidiano e ricaricarsi di respiri pieni di energia nuova per il 2014 che ci aspetta.

La natura e la montagna sono parte di me, ci ho passato l'infanzia ed è lì che trovo la mia forza più grande.

 Buon 2014 a tutti e più natura per tutti! ;o)

 



 

- San Bernardino -

domani si ricomincia...

Domani si ricomincia. Sono vicina a tutti gli studenti con i quali condivido il calendario! :o)

...per finire le vacanze ho preparato questa semplice torta di mele, ricca di abitudini famigliari che porto avanti come si preservano le tradizioni del passato.

 

Con mio marito l'abbiamo ricoperta di zucchero a velo, come una soffice nevicata per assaporarci ancora un attimo la bellezza delle nevicate che ci ha regalato San Bernardino durante queste vacanze.

Nei prossimi giorni metterò qualche foto della nevicata record che segnerà il ricordo di questo Natale 2013.

 

che l'avventura abbia inizio...

06.01.2014

"DDDRRRRRIIIIINNNNNGGGG!!"...
eccola, precisa al secondo...suona la sveglia. ancora sdraiata nel letto, nel buio del mattino, apro gli occhi e mi fermo ad ascoltare.
Niente da fare...quel pensiero è ancora lì, non se ne vuole andare.
"Ma chi sei?!...Cosa vuoi fare nella vita?...Non ti senti realizzata, qualcosa ti manca...cosa aspetti per metterti alla ricerca?!"

Eccolo qui, il mio proposito per il nuovo anno!
La ricerca di ME.
E la ricerca inizia qui. Questo blog sarà la mappa dei miei pensieri, dei miei desideri, delle parti di me che scorrono e vagano tra le mie passioni e il mio essere alla ricerca di un destino ancora tutto da costruire.

E allora benvenuto a te, che mi accompagnerai in questo percorso e...buon viaggio!